Involtini di pesce spada con macedonia di ortaggi e mandorle tostate
Ingredienti: Pesce spada 34%, (Xiphias gladius), pan carré 10%, ( farina di grano tenero tipo 0,acqua, olio di semi di girasole,destrosio, lievito di birra, sale, glutine di frumento, estratto di malto orzo,( farina di frumento maltato), verdure miste in prporzione variabile 10%,( patate, carote, piselli:), uova pastorizzate 5%, semilavorato a base di grassi vegetali UHT5 5%, ( acqua,grassi vegetali 25%),( palma, girasole. cotone), latticello in polvere, maltodestrine, emulsionanti ( E471,E322. lecitina di soia,( E472b), stabilizzanti (E412,E410), colorante (betacarotone), olio extravergine di oliva 5 %, mandorle tostate 5%, pane grattugiato 5%, acqua, sale , lievito di birra, olio di semi vari 5%, ( olio di semi di soia olio di semi di girasole), formaggio Edam 3%( latte pastorizzato, sale , fermenti lattici, caglio), uva sultanina 2,4 %, pistacchio in granella 2 %, sale, burro 1 %,cipolla, latte UHT1 % parzialmente scremato origine UE, fetta e scorza di arancia, fetta e scorza di limone, basilico. prezzemolo , origano, salvia, pepe nero.
SCHWERTFISCHRÖLLCHEN MIT GEMÜSESALAT UND GERÖSTETEN MANDELN.
Zutaten: Schwertfisch 34%, Schnittbrot 1o%, Sonnenblumenöl, Dextrose, Bierhefe, Salz, Weizengluten, Gerstenmalzextrakt. Weizenmalzmehl, gemischtes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 10 % ( Kartoffeln, Karotten, Erbsen), pasteurisierte Eier 5%, Halbfertigprodukt auf Basis von UHT- Pflanzenfett 5% ( Wasser, Pflanzenfette (25%), (Palm, Sonnenblume, Baumwolle), Buttermilchpulver, Maltodextrin, Emulgatoren ( E471, E 322 Sojalecithin, E 472b), Stabilisatoren ( E412, E410) Farbstoff (Betacarotin), natives Olivenöl extra 5%, geröstete Mandeln 5%, Paniermehl 5 %, Verschiedene Samen öle 5% ( Soja-Sonnenblumenkern öl, Edamer Käse 3 %, pasteurisierte Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab), Sultaninen 2,4%, Pistazienkörner 2%, Butter 1%, 8enthält Milch),
Zwiebel, 1 % teilentrahmte H-Milch, EU- Ursprung: Orangenscheibe und Schale: Zitronenscheibe und Schale, Basilikum, Petersilie, Oregano, Salbei, Pfeffer.
, Dextrose, Bierhefe, Salz, Weizengluten, Gerstenmalzextrakt, Weizenmalzmehl
); gemischtes Gemüse in unterschiedlichen Anteilen 10%: (Kartoffeln, Karotten, Erbsen); pasteurisierte Eier 5%; Halbzeug auf der Basis von UHT-Pflanzenfetten 5%: [Wasser, pflanzliche Fette (25%)(Palm, Sonnenblume,
Baumwolle), Buttermilchpulver, Maltodextrin, Emulgatoren (E471, E322 Sojalecithin, E472b), Stabilisatoren (E412, E410), Farbstoff (Beta-Carotin)]; Natives Olivenöl extra 5%; geröstete Mandeln 5%;
Paniermehl 5% (Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, Salz, Bierhefe); Sonstiges Samenöl 5%
(Sojaöl, Sonnenblumenöl); Edamer 3% (pasteurisierte Milch, Salz, Milchenzyme
, Lab);
Sultaninen 2,4 % (getrocknete Trauben, Sonnenblumenöl); Pistazienkörner 2%; Salz;
Butter 1% (enthält Milch); Zwiebel; UHT-Milch 1 % teilentrahmt aus der EU; Orangenscheibe und -schale
; Zitronenscheibe und -schale; Basilikum; Petersilie; Oregano; Salbei; schwarzer Pfeffer.