Das geräucherte Schwertfischsteak wird von Hand zubereitet, um seine ursprünglichen organoleptischen Eigenschaft en zu erhalten.
Durch di edle Räucherung wird eine leichte Buchenholznote freigesetzt, die für eine süssen Geschmack und eine
hervorragende Geschmackbalance sorgt.
VERPACKUNG
Neutrale Verpackung ( Vorgeschnitten)
100 gr. Beutel 9..-
Neutrale Beutel ( Vorgeschnitten)
100 gr. 9.-
300 gr. 23.-
1200/1500 gr. Beutel. 110.-
Catering- Format (Vorgeschnitten)
1200/1500 gr. Packung aufgeteilt in 3 neutrale Beutel a 400/500 gr.
Ausgeschnitten
Neutrale Beutel 500 gr. 49.-
Stück
1200/1500 gr. 110.-
PESCE SPADA AFFUMICATO
Il trancio di pesce spada affumicato viene lavorato artigianalmente allo scopo dimantenere le proprietà orrganolettiche
originali grazie alla preziosa affumicatura, sprigiona un leggero sentore di legno di faggio, risultandoin bocca dolce e con un ottimo equilibrio di sapidità.
PACKAGING
Astuccio neutro ( preaffettato)
Busta 100 gr. 9.-
Busta neutra ( preaffettato)
Busta 100 gr. 9.-
Busta 300 gr. 23.-
Busta 1200/1500 gr.110.-
Formato Catering ( preaffettato)
Confezione 1200/1500 gr divisa in 3 buste neutre da 400/500gr. ciascuna.
Ritagli
Busta neutra 500 gr.49.-
Trancio 1200/ 1500 gr. 110.-