Gebackene Feigen, die alte Tradition des Trocknens von Feigen im Salento, wurden in das Rezept für ein schmackhaftes und natürliches traditionelles Dessert verwandelt. Schonend geerntet, anschließend im Ofen getrocknet. Gefüllt mit Mandeln oder einfach golden Natural. Eine Delikatesse aus dem Salento.
Fichi cotti al forno: L`antica tradizione dell`essiccazione dei fichi nel Salento, si é trasformata nella ricetta di un dolce tradizionale gustoso e tutto natirale. Raccolto con cura, per poi essere essiccato al forno. Farcito con mandorla o semplicemente dorato al naturale. Una prelibatezza Salentina.