Una ricetta tipica Salentina, le nostre olive nere al forno, rispecchiano una tradizione antica. Aromatizzate con origano, aglio, basilico, peperoncino rosmarino e succo di limone, si prestano come antipasto, condimento per pane o pucce e perché no, anche per insaporire arrosti e insalate.
Ingredienti: olive nere secche(92%), olio extravergine di oliva (5%), peperoncino piccante, succo di limone, sale, origano, basilico, aglio, peperoncino secco, rosmarino.
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