Unsere gebackenen schwarzen Oliven sind ein typisches Rezept des Salento und spiegeln eine alte Tradition wider. Mit Oregano, Knoblauch, Basilikum, Chilischote, Rosmarin und Zitronensaft aromatisiert, eignen sie sich als Vorspeise, Gewürz für Brot oder Pucce und warum nicht, auch zum Würzen von Braten und Salaten.
Zutaten: getrocknete schwarze Oliven (92%), natives Olivenöl extra (5%), Peppers, Zitronensaft, Salz, Oregano, Basilikum, Knoblauch, getrocknete Chilischote, Rosmarin.
Olive nere al forno: Una ricetta tipica Salentina, le nostre olive nere al forno, rispecchiano una tradizione antica. Aromatizzate con origano, aglio, basilico, peperoncino, rosmarino e succo di limone, si prestano come antipasto, condimento per pane o pucce e perché no , anche per insaporire arrosti e insalate.
Ingredienti: Olive nere secche 92%, olio extravergine di oliva 5%, peperoncino piccante. succo di limone , sale, origano, basilico, aglio, peperoncino secco, rosmarino.